英语演讲ppt东坡,全中国第一个扬溢着泡菜香味的城市-微东坡

作品分类:全部文章 2018-03-03

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一坛坛回味悠长的泡菜,一道道包含温情的家常美食,承载着东坡文化与东坡味道,更承载着四川眉山百姓人家质朴的情怀和对未来的希望。
2014年,中央电视台1套首播《舌尖上的中国Ⅱ》第四集《家常》节目,以团圆的故事情节,把东坡泡菜、家常美食以及东坡人的质朴温情推向世界,同时,继苏东坡之后,再次让东坡泡菜火遍大江南北。也让东坡区成为了全中国第一座扬溢着泡菜香味的城市。



东坡区历史悠久花火小狮,其建置有记载以来已有1500多年,历史上多为州、郡所治九天神龙。沿成乐高速公路南出成都,刚进入东坡区,便是漫天的、扑鼻的、绵绵飘香的泡菜之香。
这是穿越千年、不绝经史、风水流香的中国泡菜之味。
有文字记载的泡菜制作历史可以追溯到3000多年前,当时的古蜀先民就发明了泡菜的雏型——盐渍菜,加之四川温润气候环境形成独特的菌种,为泡菜生物发酵创造了条件,使四川泡菜以独特的鲜、香、嫩、脆品质闻名全国刘文亨。

“梅止于酸、盐止于咸耳屎臭,饮食不可无盐梅,而其美常在咸酸之外”据史料记载双星记,酷好天下美食的苏东坡当年不仅喜食泡菜,还亲手制作泡菜。并利用泡菜烹制“东坡肘子”、“东坡鱼”等人间美味,还留下《菜羹赋》、《东坡羹赋》、《老饕赋》等一百多篇诗文,由此,东坡泡菜便随着大文豪从政行吟的足迹和优美诗篇,而名扬天下。
“三千年泡菜 中国人味道”深厚的历史积淀,无疑是东坡区建成全国规模最大、功能最全、工艺最先进的“中国泡菜城”的先决条件。


许多家常菜离不开泡菜,如果说豆瓣是川菜之魂大药天香,那么泡菜就是川菜之骨。然而,四川泡菜又以东坡泡菜为之最,正应了那句“中国泡菜看四川,四川泡菜看东坡。”
作为“中国泡菜之乡”,东坡区以其独具的气候条件、品质极高且丰富多样的蔬菜原料、传承千年的传统制作工艺及深厚的东坡文化,为人们带来了“生态菜棚子,绿色菜篮子”,实现了“健康好食品,取自菜坛子”。如今,“东坡泡菜”远销日本、韩国、美国等100多个国家和地区如皋老乡会,成为农民致富增收、农业农村发展的支柱产业,也成为了东坡城市一张闪亮的新名片龚雪近况。冷雨萱同时山铝吧,东坡故里还创造了“六个全国第一”:全国第一个泡菜产业销售收入突破百亿元的城市;建成全国规模最大、功能最全、工艺最先进的中国泡菜城;建成全国第一个泡菜检测中心;成立全国第一个泡菜产业技术研究院;建成全国第一个泡菜博物馆;有了全国第一个经商务部审核颁布的中国泡菜行业标准王靖云。



小泡菜端上大餐桌;坛水清,泡菜明。
麻辣鲜香脆,东坡泡菜味。对于吃,东坡人一直非常讲究,和最有名的老乡苏东坡一样,东坡人都爱吃千年的白狐,也会吃。对于东坡人而言,“东坡泡菜”已不只是“下饭菜”,而是承载着东坡文化,凝结着一个关于骄傲、自豪、生活和温暖的代名词。

北纬30度、岷江雪水、井盐,加上厚重的东坡文化淮河营,造就了独特的东坡泡菜砭石的作用。它上过北京奥运会,端上过人民大会堂国宴餐桌,造就了百亿产业。先后登陆日本、美国等上百个国家和地区,就连韩国,也有万千它的粉丝。
安全而绿色的原料,严格监管的生产过程,注定了东坡泡菜的非凡品质:鲜亮的色泽,均匀的形状,质地细腻,咸淡可口……


在东坡,一碟泡菜配饭成了人间至味。
在东坡,衡量一个馆子地道与否不是大菜的烧制,而是那一坛泡菜发出乡情!
东坡泡菜作为一道“开胃菜”,以其平民化的做法与清脆、酸甜的口感传遍了四方,不但广受蜀地人们的喜爱,其独特的风味更深深折服了各地的食客牵挂你的我。美食家和普通百姓将一坛坛、一罐罐的香味传遍了大江南北华强职校,同时也成就了东坡“中国泡菜第一城”的地位。

“天府之国,地灵人杰,民以食为天,新繁泡菜,天下一绝也。”
来,我的朋友,靠近我们的肩膀,与我们到东坡的街头走一走……去看看三苏祠、东坡街头的美景、美人;尝尝苏东坡泡了1500多年的泡菜;读读前辈的诗骑士十五世,英语演讲ppt吟吟自己的诗,这才是文气盎然、飘香四溢的中国泡菜味道。
弘扬千年东坡文化
展现东坡故里风采
凝聚东坡不朽精神
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