姜一郎

【视频】重磅！汾酒立体式亮相2017上海国际酒交会，山西吕梁跻身“世界十大”！-晋商

国家有界，酒无界
为了向世界展示
中国白酒的文化底蕴
以及独特的清香品质
汾酒在上海隆重举办
“酒·无界—汾酒现酿温饮之夜”主题活动
将汾酒古法酿造工艺
原汁原味地搬到现场
并用青花汾酒温酒之礼引领健康饮酒新风尚

吕梁市市长王立伟
在世界名酒价值论坛上作主题演讲
11月19日上午
以“世界名酒·共享荣耀”为主题的
“2017上海国际酒交会”开幕式
在上海虹桥国家会展中心举行

中国酒业协会理事长王延才、吕梁市市长王立伟、汾酒集团党委书记、董事长李秋喜在汾酒展示区共同欣赏“青花汾酒 徐冰艺术臻藏酒”。


吕梁市市长王立伟、汾酒集团党委书记、董事长李秋喜在汾酒原粮展示区前。

中国酒业协会理事长王延才，吕梁市市长王立伟，吕梁市市委常委、副市长李建国，吕梁市秘书长梁斌，汾阳市市长吴晓东，汾阳市副市长闫成虎等政府相关领导，汾酒集团党委书记、董事长李秋喜，汾酒集团党委委员、董事、汾酒股份公司副董事长、总经理常建伟，汾酒集团总经济师杨波，汾酒股份公司副总经理王召稳，汾酒股份公司董事会秘书、汾酒商贸公司执行董事王涛等汾酒集团领导，以及上海酒类专卖局局长奚其龙、副局长王家建等各界领导，与400余位上海各界嘉宾参加了本次活动。

“遵义、宜宾、泸州、吕梁、苏格兰、干邑、波多黎各……” 在11月19日举行的2017上海国际酒交会“世界名酒价值论坛”上，山西省吕梁市市长王立伟和汾酒集团董事长李秋喜捧起了由中国酒业协会授予的“世界十大烈酒产区·吕梁产区”奖牌，作为中国最大的清香型白酒生产基地，山西吕梁拥有了白酒行业的“世界级”名片，该市白酒行业清香天下、天下清香的发展目标再迈重要步伐。

吕梁市市长王立伟和汾酒集团董事长李秋喜在展厅交流
对于由中国酒业协会主办的2017上海国际酒交会，山西省吕梁市以前所未有的重视程度，组团参会。
吕梁市市长王立伟、吕梁市委常委、副市长李建国、汾阳市市长吴晓东、市政府秘书长梁斌等政府领导，以及吕梁市白酒协会会长侯清泉、副会长王再武、秘书长李国文等白酒行业、企业代表参加了开幕式、“世界名酒共享荣耀”世界名酒价值论坛、“酒·无界”汾酒现酿温饮之夜、“问酒”高端对话等活动，交流酒产业发展思想，展现吕梁酒都风采。白酒祖庭 源远流长
白酒行业进入深度调整期以来，吕梁市一直以破釜沉舟、背水一战的姿态，迎战中国白酒业新常态。
“吕梁有三张名片，我称之为‘一本书、两杯酒、三个人’望仙飘渺行，一本书是《吕梁英雄传》，两瓶酒是汾酒和竹叶青酒，三个人是一代女皇武则天、天下第一廉吏于成龙和革命烈士刘胡兰。”吕梁市市长王立伟如是推介吕梁市。
说到吕梁的白酒产业，王立伟表示，吕梁市是全国最大的清香型白酒生产基地，白酒产业占吕梁GDP的6%，是该市支柱产业，全市共有酿酒企业72户，产能17万吨，其中规模以上企业8户，产能10万吨，白酒产量占山西全省三分之二以上。

王立伟市长接受媒体专访
今年九月，由中国酒业协会和吕梁市人民政府主办，汾阳市人民政府和汾酒集团承办的2017山西（汾阳·杏花村）世界酒文化博览会在吕梁汾阳市举行。“清香邀来天下客，各国佳酿聚汾阳”，作为中国酒类行业展会唯一以酒文化为主题的国际展会，中国17大名酒企、全球500多家酒类行业企业代表，以及国内外专家学者、文化名家齐聚汾阳，共品醇香美酒、共赏白酒文化、共议酒业发展。
众所周知，汾阳市是吕梁市核心白酒产区，也是著名的汾酒、竹叶青产地，以杏花村汾酒为代表的白酒，拥有6000年的酿造史、1500年的成名史、800年的蒸馏史和300年的品牌史。“自杏花村酿出中国第一瓶白酒，汾酒文化已逐渐演变成为白酒的根祖文化。”王立伟说。
近年来，汾阳市以杏花村汾酒历史文化为载体，以汾酒集团为依托，挖掘打造了杏花古镇、汾酒古作坊、汾酒博物馆等一大批旅游景区。2016年，汾阳市杏花村镇还成为全国首批120个特色小镇之一。

吕梁市委常委、副市长李建国与白酒企业代表交流
此外，目前吕梁市正全力打造杏花村经济技术开发区，规划面积35.8平方公里，总投资300亿元，近期投资200亿元。园区内正在打造的中汾酒城占地面积是平遥古城的2倍，古建面积是故宫的6倍，现有入园企业96户，拥有“汾酒”“竹叶青”“杏花村”“汾阳王”4个中国驰名商标和“汾杏”等19个山西省著名商标。到“十三五”末，开发区力争实现新增白酒产量10万吨，新增饲料产量20万吨，新增销售收入200亿元，新增利税50亿元苍炎之轨迹，新增就业岗位3万个，带动相关产业产值100亿元。园区致力于打造集酿造、酒类营销、文化、旅游为一体陈谏议教子，相关产业协调发展的产业聚集区，形成了企业集聚和品牌集群优势。世界级产区 清香天下
眼下，经历了数次煤炭市场冲击的山西以更加坚定的信念推动创新驱动升级战略时，汾酒以及清香型白酒对于汾阳乃至整个山西转型的意义正在被重新审视。
众所周知，中国白酒业高度依赖于环境，离不开当地的水、土、气，这也成就了白酒业的产区特色。近年来，白酒行业对产区概念越来越重视。四川2008年就提出打造“中国白酒金三角”战略构想陈羽琦，贵州也一再强调建设“中国白酒遵义大产区”。察猜经历近五年深度调整的白酒行业正迎来重构期，市场变化同样要求白酒行业从“单打独斗”转向产区整体突围。
王立伟曾表示，该市将强化杏花村大区域化名酒产地概念，重点扶持创建一批地方名白酒品牌，构筑产业相互衔接、品牌错位互补的发展格局何守正，加快延伸白酒产业链条。
汾阳市市长吴晓东和汾阳市副市长闫成虎在展厅交流
作为吕梁产区的重点骨干企业，汾酒集团国资国企改革大幕拉开以来，签订经营业绩目标责任书，销售公司率先推行“组阁制”田明健，全面打响山西市场保卫战以及山东、河北和河南三大市场战役，青花汾酒、竹叶青酒成为欧亚经济论坛指定用酒……让人们看到了一个正在强势回归的“汾老大”。
作为世界级烈酒产区的代表，汾酒集团在上海酒交会上，以一场“酒无界”现酿温饮晚会，向世界展示“温酒酒道”和“骨子里的中国”的文化内涵，引领饮酒新风尚。正如中国酒业协会理事长王延才所说：“汾酒集团正以‘世界性思维’指导中国酒文化走向国际，把国产酒的国际化与国家战略相结合，向全世界讲好中国酒的故事，让中国智慧酿造走向世界。”
汾酒集团党委委员、董事、汾酒股份公司副董事长、总经理常建伟则表态，在世界名酒的舞台上，清香汾酒愿始终坚守和发扬“清气”本色，既秉承汾酒的独特性格和独有价值，又充分拥抱世界各国优秀的酒文化，在引领中国酒文化走向世界的征程中，做出更加重要的贡献！

常建伟在“酒无界”现酿温饮晚会上作主题演讲
2016年，吕梁市聘请世界顶级的麦肯锡咨询公司对该市经济发展和产业布局进行顶层设计，白酒产业被列为吕梁九大重点产业之一。吕梁市因此成立了全市白酒协会。
本次上海酒交会上，吕梁白酒协会拥有620平米展厅，共有汾阳王、新晋商、晋裕、汾杏、中汾酒城等三十余家白酒企业参展。
据了解，今年三月，吕梁白酒协会酒组织当地白酒行业“编队”出征全国春季糖酒会，吕梁白酒协会首任会长、汾酒创意定制公司总经理、山西新晋商酒庄董事长侯清泉表示：“中国的白酒就是世界的白酒，中国的白酒文化和酿酒历史是中华文明的一部分，中国白酒行业完全有资格、有能力站到世界酒业的顶端。”
侯清泉向记者介绍道商丘一高吧，以汾酒为代表的清香型白酒执行的是国际标准，完全有能力实现国际化，本次上海酒交会，吕梁白酒协会组织了包括汾酒在内的近三十家企业参展，是清香型白酒走向世界的第一步。
“吕梁市以煤焦产业为主导产业贾征宇，白酒产业是吕梁的支柱产业，白酒产业占到吕梁财政收入近一半日菁字幕组，带来的社会效益要比煤焦行业大的多，形象的讲：煤焦行业就像炒菜，热得快冷得也快，白酒行业就像炖汤，慢慢的炖，慢慢的冷。”侯清泉心中的白酒产业是永远不落的阳光产业，他认为：“只要人有感情，就需要白酒。”

王立伟市长与吕梁白酒协会会长侯清泉在展厅交流
“汾阳王一直打造‘民酒’，这个‘人民’的‘民’就是要让老百姓都能喝得起的正宗的清香型白酒！汾阳王白酒价格都在100元左右，适应全国的消费市场。”吕梁产区“第二强”——汾阳王酒业的副总经理靳利生表示，2018年，汾阳王酒业将基于山西、河南、内蒙古、山东等主要市场，走向全国，并开启国际化进程。靳利生认为，汾阳王酒业经过近三十年的发展，产量、质量和品牌能够支持汾阳王的全国化乃至全球化战略。而汾阳王也将在年轻化包装和“绵甜爽劲、余味悠长”的口感方面有所创新。
“此次被中国酒业协会授予‘世界十大烈酒产区·吕梁产区’，说明世界认可吕梁、认可汾阳杏花村是地地道道的烈酒产区，我们汾酒过去是‘汾老大’，未来我们吕梁白酒行业也要扛起‘汾老大’大旗来！”吕梁白酒协会秘书长、晋裕酒业董事长李国文的回答掷地有声！
荣膺“世界级烈酒产区”名片，以汾酒集团为龙头、多品牌共谋发展，吕梁白酒行业和汾阳市正打造“世界级白酒重镇”，实现其清香天下、天下清香的目标！
“不要人夸颜色好，只留清气满乾坤。”在世界名酒的舞台上，清香汾酒愿始终坚守和发扬这一份“清气”本色，既秉承汾酒的独特性格和独有价值，又充分拥抱世界各国优秀的酒文化，我相信，“汾酒 中国酒魂”必将在引领中国酒文化走向世界的征程中，做出更加重要的贡献！古法酿酒工艺，是中国匠心的最佳符号


汾酒集团党委书记、董事长李秋喜与吕梁市委常委、副市长李建国亲自为现场嘉宾酿酒！


在“酒·无界—汾酒现酿温饮之夜”主题活动当晚，汾酒在晚宴现场侧舞台区进行了特殊设置，将汾酒酿造工艺直接搬到现场，了结歌词让现场嘉宾亲眼看到古法酿酒，看到中国最古老的白酒产生过程，将传统民族产业的“工匠精神”用行动阐释。消费者亲眼看到清香汾酒如何酿造，亲口品尝到刚蒸出来的清香汾酒亨利和琼，感受到汾酒骨子里的中国品质，自然更加放心。
温酒之礼，是酒文化的健康表达



温酒适合以接近人体温度的温水进行加热，温热后，汾酒香气更加温润，口感更加绵甜爽净，尤其在初冬季节与亲朋欢聚小酌，不仅促进循环祛除寒意，同时，也更能增进情谊交往。
很多人认为，中国白酒不宜加热。事实上，白酒在加热后酒精浓度会稍稍降低，较冷酒而言不易醉，冬日饮温酒还可祛寒保暖，温中健胃。尤其是以“清”字著称的汾酒，纯粮、纯净、纯手工酿造，温热之后，不仅不会改变酒体的香气，还能使酒的味道更为细腻丰富，口感更加绵甜爽净。
同时，温酒之礼，不仅是代代相传的传统文化，更是一种健康的饮酒方式。愈手工，愈高贵，愈健康。酒道，是一种饮酒的仪式感，温酒之后慢品则让这种仪式感中又多几分暖意，品出骨子里的中国味道。
来源：综合整理自中国经济时报山西记者站 汾酒集团
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