姜一郎产地直采丨将新疆的【库尔勒香梨】新鲜送达请来栾城北国超市-北国超市栾城店
姜一郎
头尖肚儿圆、汁多味儿甜的梨子，
可作水果生食，也可炖作汤水，制膏熬酱，烘焙入菜。
天干物燥的秋天，正是吃梨的好时候。生津降火，清肺润喉，还有解酒之效。曹勋的《山居杂诗九十首》就写道：“陈梨甘若饴，雪梨脆而水…秋热兼宿酒，啗之手不置。”
今天小闹要推荐的是新疆--
库尔勒香梨
【形态特征】
1.因为库尔勒香梨原产于塔克拉玛干沙漠中，由于缺水的缘故，个头比其他品种的梨子要小，无“分梨”之必要；
2.第二标志是库尔勒香梨的表皮略带红色。主要原因是日照时间长、光合作用较强；
3.第三标志是库尔勒香梨汁多无渣、果味香浓，肉酥爽喉，果脆润口，清甜多汁，是甜美爱情的象征。
4.有趣的是，库尔勒香梨还有一个独有的特征，那就是有公母之分，母梨尾部凹陷，形成圆窝状；公梨尾部外凸，形成突出状，肉粗核大。母梨比公梨肉质更
细、皮更薄、汁更多、口感更好。
【营养价值】
库尔勒香梨营养价值高，含糖、氨基酸、维生素、各种碳水化合物达14%，水汁为86%。其中含糖量10%，酸0.03%，灰分0.12%，每100克香梨含维生素C约4.3毫克，含有葡萄糖、果酸及多种微量元素，可食部分达83.6%。库尔勒香梨不仅可以生食，而且可以做梨酒、梨膏等相关食品，并有“润肺、凉心、消痰”等医疗作用，维吾尔医、蒙医中常把它作为食疗佳品。
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