姜一郎五大蘸料七类锅底只是九牛一毛——火锅里藏着一整个江湖-百事可乐河北
姜一郎
如果蒙古草原的羊羔遇见东南深海的鱼，不是因为爱情，那就是因为火锅。这大抵是冬天听到的最浪漫的故事了。
每一种美食背后都有其不可言说的秘密，包括正坐在桌前品尝美食的你。而在火锅社交学里，没有什么是一顿火锅解决不了的；如果有，那就两顿。
某伟人说得好：一口火锅就是一个江湖。
铜锅、菌锅、红油麻辣锅、寿喜锅；麻酱、油碟、沙茶酱；肥嫩的牛羊肉、脆脆的毛肚、馅料十足的贡丸……在鱼龙混杂的火锅界，挑选自己喜欢的锅，可不是一件容易的事。
无论怎样，火锅才是这个冬天的正确打开方式！
火锅battle战，为喜欢的战队打call
川派辣锅
提起火锅，首先想到的就是“辣”，所以火锅C位，川锅当之无愧。不同的格子里红油沸腾翻滚，麻、辣、鲜、香，够味！
老北京涮羊肉
这可算是火锅鼻祖了。铜锅居中，清汤围绕，一筷子牛羊肉下锅，沿着锅边就能吃到嫩肉，再沾上芝麻酱，美skr人。
潮汕牛肉锅
最会吃羊肉的吃货大多在北方，但最会吃牛肉的老饕一定是胡建人。“庖丁解牛”般从瘦到肥，五花趾 - 匙柄 - 匙皮肉 - 雪花 - 吊龙 - 肥胼 - 胸口朥，现宰鲜涮，肉汁鲜甜饱满，让人欲罢不能。
泰式冬阴功锅
泰国冬阴功锅，虾味鲜甜酸辣带来东南亚风情，还原泰式的鲜汤火锅。异国风情，香味更是独到。
云南菌菇锅
海味吃腻，山珍抢戏，云南的菌菇火锅了解一下。美味菌菇配合云南火腿片，让火锅的汤底越煮越鲜美。
日式寿喜锅
“无和牛，不成寿喜锅”，牛肉可以说是寿喜锅的精髓所在。上等的牛肉配上酱油、味啉和昆布制成汤底，鲜掉眉毛。
再加入一枚朝一鸡蛋，简直感动到想哭。
海底捞
世界上有两种火锅，一种是海底捞，一种是其他火锅。海底捞的服务，舒适得简直令人发指。
海底捞有很多网红吃法，可以选鸳鸯锅，也可以吃四宫格，贫穷的单身狗甚至可以选择：3个清水+1个喜欢的锅底，over。
你吃你的火锅，我调我的火锅蘸料蒜泥油碟
蒜泥油碟是重庆火锅标配，搭配简单，色香宜人。在此基础上增加“醋、蚝油、花生碎”三味调料，会使口感更加丰富哦。
爱辣的妹纸们，可以再加上“小米椒、辣椒面”两味调料，咬上一口，辣在唇齿间绽放。美妙、美妙。
麻酱小料
北方火锅，口味较为清淡，适合以芝麻酱打底的蘸料，咸鲜香俱全。醇厚的芝麻酱，搭配香脆花生碎和白芝麻，再淋上点辣椒油、辣椒面，令人口水直流。
再加上糖、醋、生蚝等辅料来提鲜，增味，口感富有别样的层次感。沙茶小料
沙茶酱加香菇酱、蒜蓉、香菜，搭配潮汕火锅很赞～再加海鲜酱，浇上一点香油，啧啧啧，完美！
糖醋海鲜汁
生抽倒小半碗，加糖搅拌均匀，再加蚝油、小米椒，淋点花椒油，蘸白灼虾好吃到一绝！
海底捞小料
海底捞小料口感丰富、色味绝佳！
最有逼格的火锅配菜
作为一个优秀的火锅人，还要熟练掌握各种吃法，才能掌控大局。
吃火锅讲究先涮毛肚，再涮肉然后才是素菜。毛肚和鹅肠在锅里七上八下走一遭，入锅10秒，爽脆可口，而黄喉涮烫时间在1分钟左右，打卷即食。
火锅中的蔬菜涮过后都会吸油，失去了蔬菜原有的滋味，而黄瓜涮过后，不但维持原来的香脆爽口，更能解油腻，当然你也可以拿来边吃边敷脸~
一个人吃火锅的幸福
冬天最幸福的时刻就是，窗外天寒地冻，屋内一群好友围坐在一起，吃着火锅唱着歌，将所有烦恼统统涮掉。
然鹅，身边并没有陪你吃火锅的人……
不要怕，火锅才不是一群人的狂欢。一个人吃火锅，不用顾及他人的口味，还可以自己把握人均和节奏，简直不要太爽！！！
伴随着“咕嘟咕嘟”的治愈声响，几口滚烫的热物下肚，再来一杯冰阔落，一天的倦意就全都烟消云散~
写到这里，小编已经迫不及待了。天冷正好，火锅，走起！
（图片源自网络）
小/百/福/腻
★关注“百事可乐河北”公众号；
★点击自定义菜单“百事抽奖”，参与抽奖活动；
★百事手机支架、佳得乐毛巾、百事限量版黑罐潮服等更多惊喜大奖等你拿！
活动时间：2018年12月6日~2018年12月15日
~~~~
文章精选日光倾城、Supre长岛···这四杯冬日鸡尾酒的舌感我打满分
福利 | “被编辑”与“自定义”，哪种人间更值得？
百事&Sinlly ‖ 一米八五北方汉子和他的香水
火锅虽好，不要贪辣哦，和冰阔落搭配才是正确的选择！
▼
更多精彩，敬请关注“百事可乐河北”官方公众号