姜一郎亚中有条美食街?真假,再不胡说-新疆火食侦探
姜一郎
在神州大地上老街经久不衰的存在着,它们经过岁月的打磨,散发出迷人的味道,古老的风情。老街就是所在城市的历史折射,一条老街就是一种城市味道。
所以今天的主题是老街?不不不,是美食街。
看到你们总是羡慕其他地区拥有劈柴院、曾厝垵、城隍庙、簋街等能看又能吃的美食街,我真的很痛心疾首,想说,我!也!羡!慕!
但羡慕的同时别忘了,昌吉也有美食街。回民小吃街?不,是亚中饮食一条街,不信的话,我得来段freestyle说服你们了。
此篇包含
①关于美食街的详情
②试吃店铺测评
③周边其他店铺推荐
01
关于美食街的详情
虽然名叫亚中饮食一条街,但它实际脱离了嘈杂拥挤的亚中市场,在民政局对面的小巷里,相比较人满为患的亚中市场,这里安静整洁太多。
整条街几乎都是历经沧桑,见证亚中兴衰的小店。炒面拌面丸子汤炒米粉川菜,每家都用心做着自己的特色,在这里扎根传承。
简单到简陋的小巷里,不时传出商家的揽客声,行人的交谈声,一切都充满人间烟火气息,这里平淡又平凡,也象征着许多人的生活。
但总归只是条名不经传的小巷,不能对他有太多的要求与期待。抱着顺路试吃的态度就行。好与不好,就交给大众去评判,有一千个读者就有一千个哈姆雷特。
02
试吃店铺评测
由于我们肚子容量与人员有限,只挑选了几家风格迥异的店,没能吃完整条街。
1
亚中苗娟擀面皮
在这里找到苗娟实属惊喜。红彤彤的辣油让人不自觉的分泌口水,花生芝麻很香,汤汁刚刚好。牛筋面是特色,虽细但紧实有嚼劲。
2
万佳欣沾水米粉
万佳欣是贯穿我整个初中时期的味道,最爱他们家的酸菜,很大一块,酸酸脆脆特别爽口。
米粉配菜种类很多,加一份两三块钱划算到不行。最贴心的是每桌都配有炒米粉的辣酱,可以按照自己的喜好调味。
注意哦酸菜炒米粉中辣以上的辣度会略微有点咸。
3
加红加青重庆小面
这是一家没有秘密的店,店内菜品种类,都在绿色的小牌子上,一目了然。
小面小面,分量可不小,后厨的师傅是四川人,分分钟为你做碗不用出疆就能吃到的重庆味道。对了,人家只是平价小面,可别太苛刻要他为你做出川菜的精髓。
4
大碗酸汤馄饨
汤里加入西红柿调味,酸酸的很爽口,适合宿醉的人解酒。里面的馄饨馅就像妈妈的手艺,温馨家常。
不过老板的态度,用不友好来形容也不为过,由于是过饭点吃饱后去的,只点了一份馄饨。难道是因为点的少又要了四双筷子?老板全程冷漠脸pia的把碗放在桌子上。.自我反省中下次我们要再去,一定一人点一份捧个场。
5
姐弟俩
最早做土豆粉的连锁,红极一时。一定有它独特的魅力,才坚守到现在。鹌鹑蛋和配菜是特色,比起外面一挑筷子都是豆芽的砂锅土豆粉,姐弟俩绝对良心商家。味道也随着时间的沉淀越来越好。
03
周边其他店铺推荐
1
吉吉加
看招牌就知道亚中的吉吉加开了多久,周边的小馆吃辣了,来份甜点综合一下。
2
湖南人家
之前有粉丝投稿说这家开了十几年的老店味道不错哟,有时间的小伙伴可以去尝尝来自毛主席家乡的菜。
3
小林丸子汤
要推荐的不是商店......是上面的小林丸子汤。老字号丸子汤之一,大家都知道的店就不多说啦,卫校对面也有一家分店。
4
二六工丸子汤店
在美食街安检门旁,算是这条街里门面较大的店铺。是昌吉比较有名的丸子汤。
5
兰氏牛肉面
早餐土豆馅的包子是特色,干拌和清汤牛肉面还是一如既往的好吃。
若人文美景是城市的外表,
那么美食就是城市的灵魂。
走进城市灵魂深处的办法,
唯有吃遍城市的大街小巷。
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交通 | 亚中还是比较拥挤,停车位紧张。公交:乘坐5路,市法院下车。乘坐43路,市法院下车。乘坐45路,长宁大厦中国银行开发区支行下车。
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小辑 | Ayu
图片处理 | 徐先森
音乐 | 皇后大道东-罗大佑
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