两年七家店 西安粤菜界的大厨小馆 最接地气的广州味道-老妖带你吃西安
西安的“大厨小馆”大家都知道，主打陕西家常菜，以味道好、价格优一直深受食客们的喜欢。而大家不知道的是"上下九广州菜馆"也是这个团队经营的品牌谷兰诺拉，专门聘请的香港、广东顺德的厨师团队，并且遵循了以往做餐饮的风格t9300，味道好、环境优雅，性价比高为宗旨。两年时间里上下九广州菜馆在西安已拥有了七家连锁店，全部自营，其中六家商场店适合闺蜜聚会、家庭聚餐，还有锦业路旗舰店是传统广州酒楼模式，适合商务宴请、婚嫁酒席，在他家吃饭都是花钱不多，倍有面子。
很多人喜欢吃粤菜，但不知道粤菜其实是广东菜系的统称，主要由东江菜、潮汕菜及客家菜为根本，潮州菜注重汤水，食材高端，以养生为主；客家菜，更像北方菜娇宠宝贝，客家人是由古代中原地区难民金字塔大逃亡，移居至广东及福建地区定居的后裔；上下九主打的广州本土菜属于东江菜，偏重于“肥、咸、熟、香”，口味上更适合老陕。
上下九广州菜馆金地首店开业两周年暨新菜品上市
六店同庆
7月27日——8月3日全场菜品8.8折
(除酒水、饮料外)
这次哥给大家推荐的是六家商场店新推的味道好、价格优的新菜大侦探西门。当然还有几道传统经典菜。
家乡碌鹅，是广州塘厦的一道传统名菜，味道跟普通烧鹅完全不同八月地下坊，口味偏重，“碌”在粤语里是煮的意思，把鹅放调好的秘制汤汁里不停的煮，煮熟后，味道就全部渗到鹅肉里，肉质嫩，酱香味足，48元一份。
避风塘烤鸡，上桌会被抢的一道菜，炒的香喷喷的蒜蓉和面包糠，入口香酥，咸鲜微辣微甜又带有一点点蒜香流浪歌歌词 ，还有豆豉独有的香味，鸡肉外酥里嫩大阴阳真经，最后连炸酥的面包糠也想吃完，38元半只。
不想吃鸡肉的，还有避风塘炒虾夜莺岛，38元一份冯思羽，性价比高，虾都去过虾线，炸的酥脆连虾壳也可以直接吃下去。
招牌经典黑叉烧，比传统叉烧味道更浓郁，肉质紧实，甘香偏甜，大块的五花肉，山本一木不腻不柴，即使空口吃，完全没有油腻的感觉，38元一份。
农家南瓜焖饭，南瓜焖的软软糯糯，五花肉提味，略有蒜香，非常适合老人和小孩，38元一份。
雪菜蒸黄花鱼，鱼肉极致细嫩，仅吃鱼会显清淡海参图片纪言恺，鱼肉配合着雪菜一起夹着吃，鲜香的鱼肉里又融合了雪菜的脆咸味道，口感丰富，58元一份。
海鱼干炒芥兰，经典粤菜清炒芥兰里面加了一些海鱼干，潮州做法，荤素搭配凯莉·詹娜，30元一份。
大麦淮山煲咸筒骨，筒骨俗称猪腿骨，骨头粗，骨髓含量丰富庭审纪实，满满的骨胶原，饭前一口汤，美容又健康，38元一份。
上汤猪肝鸡毛菜，猪肝切片先炒到变色，再用水沥去表面的油分，然后再放入汤锅中，这样汤不腥不腻，又营养十足，32元一份。
紫菜煲，通常紫菜都是在家里做汤用，他家把紫菜当成一道菜，配上小虾皮，薄肉片逢坂春菜，口感很鲜，22元一份。
凉拌海藻，适合当下酒菜，18元一份全能法神。
好吃的菜太多，没有办法一一介绍天空蓝魔虾，总之去他家，随便点几道菜就可以吃的非常舒服，不似川菜那样大麻大辣让人记忆深刻，但偶尔吃顿清淡点的箭鱼鲨，也是别有一番滋味。
去过广州的小伙伴都知道，在广州吃饭讲究明厨明档、坐在大厅里用餐就能看见厨师操作，吃得放心。他家按自己口味随便点菜都没有问题，除了香港和广东的厨师团队，许多食材也从广东空运过来，煲汤、蒸菜、炒河粉、炒饭、煲仔饭等都是地道的广东口味。
水晶虾饺，每个虾饺里都是大颗的虾仁，三四个抱团，吃起来很有幸福感；豉汁凤爪，香糯入味。
环境有逼格，店长和部分服务员也是广东人混王，在这里吃你会完全感受到浓浓的广东风情。
温馨提示：
此次新菜上市和周年庆活动仅限上下九广州菜馆商场六店，上下九锦业路旗舰店不参与本次活动。
人均消费：五六十左右邪尊懒凰，丰俭由人
金地广场店：
地址：西安市曲江新区曲江池东路金地广场3楼F301A
电话：029-89666912
阳光天地店
地址：西安市高新区博士路60号阳光天地3楼F305
电话：029-81107299
赛格店
地址：西安市雁塔区小寨赛格国际购物中心6楼6008商铺
电话：029-89328451
龙湖星悦荟店
地址：西安市曲江新区新开门北路888号龙湖星悦荟L1305-306
电话：029-89558131
凯德店
地址：西安市二环南路西段64号凯德广场L4层17号
电话：029-85217383
卜蜂莲花店
地址：西安市高新区唐延路3号卜蜂莲花二楼
电话：029-88455338
锦业路旗舰店（不参与本次活动）
地址：锦业路一号
电话：029-68778111
长按二维码即可识别关注老妖带你吃西安西安最炫的美食微信公众平台回复以下关键字查看相关内容回民街| 陕菜 | 肉夹馍 |火锅|私房菜 | 美蛙炒菜 |胡辣汤|三鲜煮馍|泡馍| 小炒 | 凉皮 早餐 | 面 | 葫芦头 | 粉汤羊血 | 烤肉 |牛肉拉面腊牛肉 |酸汤水饺 | 水盆羊肉 | 早餐 | 唱歌 | 猪蹄包子 | 鱼| 光华路 | 小南门 |振兴路| 石泉 |宝鸡耀县|泾阳 |高陵 |三原|渭南|户县| 蒲城 | 大荔蓝田|临潼 |周至 | 乾县| 礼泉| 富平 | 咸阳 | 杨凌华阴 |潼关|韩城 |澄城 | 合阳| 武功| 扶风 | 岐山点击头像查看历史内容
西安的“大厨小馆”大家都知道，主打陕西家常菜，以味道好、价格优一直深受食客们的喜欢。而大家不知道的是"上下九广州菜馆"也是这个团队经营的品牌谷兰诺拉，专门聘请的香港、广东顺德的厨师团队，并且遵循了以往做餐饮的风格t9300，味道好、环境优雅，性价比高为宗旨。两年时间里上下九广州菜馆在西安已拥有了七家连锁店，全部自营，其中六家商场店适合闺蜜聚会、家庭聚餐，还有锦业路旗舰店是传统广州酒楼模式，适合商务宴请、婚嫁酒席，在他家吃饭都是花钱不多，倍有面子。
很多人喜欢吃粤菜，但不知道粤菜其实是广东菜系的统称，主要由东江菜、潮汕菜及客家菜为根本，潮州菜注重汤水，食材高端，以养生为主；客家菜，更像北方菜娇宠宝贝，客家人是由古代中原地区难民金字塔大逃亡，移居至广东及福建地区定居的后裔；上下九主打的广州本土菜属于东江菜，偏重于“肥、咸、熟、香”，口味上更适合老陕。
上下九广州菜馆金地首店开业两周年暨新菜品上市
六店同庆
7月27日——8月3日全场菜品8.8折
(除酒水、饮料外)
这次哥给大家推荐的是六家商场店新推的味道好、价格优的新菜大侦探西门。当然还有几道传统经典菜。
家乡碌鹅，是广州塘厦的一道传统名菜，味道跟普通烧鹅完全不同八月地下坊，口味偏重，“碌”在粤语里是煮的意思，把鹅放调好的秘制汤汁里不停的煮，煮熟后，味道就全部渗到鹅肉里，肉质嫩，酱香味足，48元一份。
避风塘烤鸡，上桌会被抢的一道菜，炒的香喷喷的蒜蓉和面包糠，入口香酥，咸鲜微辣微甜又带有一点点蒜香流浪歌歌词 ，还有豆豉独有的香味，鸡肉外酥里嫩大阴阳真经，最后连炸酥的面包糠也想吃完，38元半只。
不想吃鸡肉的，还有避风塘炒虾夜莺岛，38元一份冯思羽，性价比高，虾都去过虾线，炸的酥脆连虾壳也可以直接吃下去。
招牌经典黑叉烧，比传统叉烧味道更浓郁，肉质紧实，甘香偏甜，大块的五花肉，山本一木不腻不柴，即使空口吃，完全没有油腻的感觉，38元一份。
农家南瓜焖饭，南瓜焖的软软糯糯，五花肉提味，略有蒜香，非常适合老人和小孩，38元一份。
雪菜蒸黄花鱼，鱼肉极致细嫩，仅吃鱼会显清淡海参图片纪言恺，鱼肉配合着雪菜一起夹着吃，鲜香的鱼肉里又融合了雪菜的脆咸味道，口感丰富，58元一份。
海鱼干炒芥兰，经典粤菜清炒芥兰里面加了一些海鱼干，潮州做法，荤素搭配凯莉·詹娜，30元一份。
大麦淮山煲咸筒骨，筒骨俗称猪腿骨，骨头粗，骨髓含量丰富庭审纪实，满满的骨胶原，饭前一口汤，美容又健康，38元一份。
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环境有逼格，店长和部分服务员也是广东人混王，在这里吃你会完全感受到浓浓的广东风情。
温馨提示：
此次新菜上市和周年庆活动仅限上下九广州菜馆商场六店，上下九锦业路旗舰店不参与本次活动。
人均消费：五六十左右邪尊懒凰，丰俭由人
金地广场店：
地址：西安市曲江新区曲江池东路金地广场3楼F301A
电话：029-89666912
阳光天地店
地址：西安市高新区博士路60号阳光天地3楼F305
电话：029-81107299
赛格店
地址：西安市雁塔区小寨赛格国际购物中心6楼6008商铺
电话：029-89328451
龙湖星悦荟店
地址：西安市曲江新区新开门北路888号龙湖星悦荟L1305-306
电话：029-89558131
凯德店
地址：西安市二环南路西段64号凯德广场L4层17号
电话：029-85217383
卜蜂莲花店
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电话：029-88455338
锦业路旗舰店（不参与本次活动）
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电话：029-68778111
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